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Sabe aquele pão de fermentação natural super ultra macio… sem nada de acidez…
Sabe aquele pão de fermentação natural super ultra macio… sem nada de acidez…
Sabe aquele pão de fermentação natural super ultra macio… sem nada de acidez…
Que você já provou, mas não consegue fazer igual?
Que você já provou, mas não consegue fazer igual?
Que você já provou, mas não consegue fazer igual?
ELE TEM UM SEGREDO!
E aqui você vai descobrir qual é.
E depois disso, seus pães doces nunca mais serão os mesmos.
ELE TEM UM SEGREDO!
E aqui você vai descobrir qual é.
E depois disso, seus pães doces nunca mais serão os mesmos.
ELE TEM UM SEGREDO!
E aqui você vai descobrir qual é.
E depois disso, seus pães doces nunca mais serão os mesmos.
Acesso imediato + vitalício
Acesso imediato + vitalício
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Se você já faz fermentação natural, mas ainda não chegou naquele nível de maciez, leveza e sabor…
falta uma peça no seu processo.
Se você já faz fermentação natural, mas ainda não chegou naquele nível de maciez, leveza e sabor…
falta uma peça no seu processo.
Se você já faz fermentação natural, mas ainda não chegou naquele nível de maciez, leveza e sabor…
falta uma peça no seu processo.
Não é a receita.
Não é o seu levain.
é a técnica que você está usando.
Não é a receita.
Não é o seu levain.
é a técnica que você está usando.
Não é a receita.
Não é o seu levain.
é a técnica que você está usando.
Na fermentação natural tradicional…
você até consegue bons resultados.
Mas não chega nesse nível de:
- maciez extrema
- leveza real
- sabor equilibrado
- praticamente sem acidez
Na fermentação natural tradicional…
você até consegue bons resultados.
Mas não chega nesse nível de:
- maciez extrema
- leveza real
- sabor equilibrado
- praticamente sem acidez
Na fermentação natural tradicional…
você até consegue bons resultados.
Mas não chega nesse nível de:
- maciez extrema
- leveza real
- sabor equilibrado
- praticamente sem acidez
Existe uma forma diferente de trabalhar a fermentação:
Existe uma forma diferente de trabalhar a fermentação:
Existe uma forma diferente de trabalhar a fermentação:
Sweet Stiff Levain (SSL)
Sweet Levain (SL)
Sweet Stiff Levain (SSL)
Sweet Levain (SL)
Sweet Stiff Levain (SSL)
Sweet Levain (SL)
São técnicas que transformam completamente o resultado da massa.
e quase ninguém ensina isso de forma clara
Quando você entende isso…
o seu pão muda de nível.
São técnicas que transformam completamente o resultado da massa.
e quase ninguém ensina isso de forma clara
Quando você entende isso…
o seu pão muda de nível.
São técnicas que transformam completamente o resultado da massa.
e quase ninguém ensina isso de forma clara
Quando você entende isso…
o seu pão muda de nível.
Material completo + aulas incluídas
Material completo + aulas incluídas
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PARA QUEM É
PARA QUEM É
PARA QUEM É
Esse material é para você que:
- já faz fermentação natural
- quer evoluir para pães enriquecidos mais macios e leves
- busca um sabor mais equilibrado, sem acidez
- quer trabalhar com massas que levam leite, manteiga e ovos sem perder estrutura
E principalmente…
- quer aprender técnicas pouco (ou nunca) ensinadas
- quer sair do básico
- quer dominar o processo
Aqui o segredo não é escondido.
Ele é explicado.
Esse material é para você que:
- já faz fermentação natural
- quer evoluir para pães enriquecidos mais macios e leves
- busca um sabor mais equilibrado, sem acidez
- quer trabalhar com massas que levam leite, manteiga e ovos sem perder estrutura
E principalmente…
- quer aprender técnicas pouco (ou nunca) ensinadas
- quer sair do básico
- quer dominar o processo
Aqui o segredo não é escondido.
Ele é explicado.
Esse material é para você que:
- já faz fermentação natural
- quer evoluir para pães enriquecidos mais macios e leves
- busca um sabor mais equilibrado, sem acidez
- quer trabalhar com massas que levam leite, manteiga e ovos sem perder estrutura
E principalmente…
- quer aprender técnicas pouco (ou nunca) ensinadas
- quer sair do básico
- quer dominar o processo
Aqui o segredo não é escondido.
Ele é explicado.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Aqui você não aprende só receitas.
você aprende o que realmente muda o resultado
- como trabalhar SSL e SL corretamente
- como construir massas mais leves e estruturadas
- como reduzir a acidez
- como ter previsibilidade
Aqui você não aprende só receitas.
você aprende o que realmente muda o resultado
- como trabalhar SSL e SL corretamente
- como construir massas mais leves e estruturadas
- como reduzir a acidez
- como ter previsibilidade
Aqui você não aprende só receitas.
você aprende o que realmente muda o resultado
- como trabalhar SSL e SL corretamente
- como construir massas mais leves e estruturadas
- como reduzir a acidez
- como ter previsibilidade
DIFERENCIAL
DIFERENCIAL
DIFERENCIAL
Você não fica só lendo receita
- cada preparo tem aula completa para assistir
- você acompanha o processo
- entende os sinais da massa
- aprende o ponto certo
- acesso às aulas via QR Code
Você não fica só lendo receita
- cada preparo tem aula completa para assistir
- você acompanha o processo
- entende os sinais da massa
- aprende o ponto certo
- acesso às aulas via QR Code
Você não fica só lendo receita
- cada preparo tem aula completa para assistir
- você acompanha o processo
- entende os sinais da massa
- aprende o ponto certo
- acesso às aulas via QR Code
RECEITAS INCLUSAS
RECEITAS INCLUSAS
RECEITAS INCLUSAS
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_________________________________________
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• Shokupan com Sweet Stiff Levain (SSL)
• Shio Pan (pão japonês com manteiga)
• Pão de Hambúrguer Super Fofinho Negro
• Pão de Hambúrguer 100% Integral
• Pão de Abóbora para Hambúrguer
• Pão de Chocolate com Laranja
• O pão de chocolate mais macio da sua vida
• Pão Listras de Tigre
• Pão de Frutas (especial de fim de ano)
• Brioche de Cardamomo
• Baked Piroshki (pães doces com frutas vermelhas)
• Pães recheados com coco (receita asiática)
• Shokupan com Sweet Stiff Levain (SSL)
• Shio Pan (pão japonês com manteiga)
• Pão de Hambúrguer Super Fofinho Negro
• Pão de Hambúrguer 100% Integral
• Pão de Abóbora para Hambúrguer
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• O pão de chocolate mais macio da sua vida
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• Pães recheados com coco (receita asiática)
Acesso imediato + passo a passo completo
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BÔNUS
BÔNUS
BÔNUS
Além das receitas, você recebe:
3 aulas técnicas completas e explicadas de forma simples.
Porque aqui a filosofia é clara:
Quem aprende, não depende
Além das receitas, você recebe:
3 aulas técnicas completas e explicadas de forma simples.
Porque aqui a filosofia é clara:
Quem aprende, não depende
Além das receitas, você recebe:
3 aulas técnicas completas e explicadas de forma simples.
Porque aqui a filosofia é clara:
Quem aprende, não depende
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Nessas aulas você vai aprender:
- como trabalhar corretamente o SSL e o SL
- como identificar os pontos ideais da fermentação
- e principalmente…
Como transformar qualquer receita enriquecida usando SSL ou SL
Isso te dá liberdade total
Nessas aulas você vai aprender:
- como trabalhar corretamente o SSL e o SL
- como identificar os pontos ideais da fermentação
- e principalmente…
Como transformar qualquer receita enriquecida usando SSL ou SL
Isso te dá liberdade total
Nessas aulas você vai aprender:
- como trabalhar corretamente o SSL e o SL
- como identificar os pontos ideais da fermentação
- e principalmente…
Como transformar qualquer receita enriquecida usando SSL ou SL
Isso te dá liberdade total
Acesso imediato + vitalício + todas as aulas incluídas
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Você sai de:
pães bons… mas comuns
E passa para:
- pães extremamente macios
- mais leves
- com sabor diferenciado
- com padrão profissional
Você sai de:
pães bons… mas comuns
E passa para:
- pães extremamente macios
- mais leves
- com sabor diferenciado
- com padrão profissional
Você sai de:
pães bons… mas comuns
E passa para:
- pães extremamente macios
- mais leves
- com sabor diferenciado
- com padrão profissional
Esse material não é para quem quer só testar receita.
é para quem quer evoluir de verdade
Esse material não é para quem quer só testar receita.
é para quem quer evoluir de verdade
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é para quem quer evoluir de verdade
Após a compra, você recebe:
- acesso imediato ao videobook
- todas as aulas já disponíveis
- material para baixar, salvar e imprimir
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- todas as aulas já disponíveis
- material para baixar, salvar e imprimir
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É seu para sempre. Acesso vitalício.
É seu para sempre. Acesso vitalício.
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Você não precisa tentar até acertar,
Você precisa entender o que está fazendo.
Você não precisa tentar até acertar,
Você precisa entender o que está fazendo.
Você não precisa tentar até acertar,
Você precisa entender o que está fazendo.
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